陶磁器食器は形が様々で、繊細で滑らか、色が鮮やかで、お手入れも簡単です。ほとんどの家庭が食器を購入する際の第一選択です。しかし、陶磁器の表面の色釉は健康を害する可能性があります。色釉に含まれる鉛、水銀、ラジウム、カドミウムなどの元素は体に有害です。放射性元素のラジウムは白血球を殺す可能性があります。カドミウム、鉛、水銀はすべて重金属です。カドミウムと鉛は肝臓やその他の内臓中毒を引き起こし、水銀は肝臓や腎臓の硬化を引き起こす可能性があります。不適格な陶磁器製品を使用すると、これらの有害物質が溶解して食物とともに人体に入り、時間が経つと慢性中毒を引き起こします。同時に、陶磁器を作るのに使用される粘土にも注意を払う必要があります。質の悪い粘土には微生物や有害物質が多く含まれており、釉薬をかけなくても人体の健康を害します。そのため、製品の仕様と品質は特に重要です。基準を満たした有色釉陶磁器は基本的に人体に無害ですが、見た目は清潔な無色の陶磁器食器の中にも健康に対する危険が潜んでいる場合があります。